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21荷官教学_我家周末晚餐,这一顿只花了25元,还是自己做饭更省钱
热度:1736 时间:2020-01-11 17:42:05
周末都在家,一日三餐一顿也少不了。今天我家的晚餐继续由我来烧,三个菜,一粥一主食,算了算只花了25元,是不是特别实惠?白萝卜炖鸭肉鸭肉温润滋补,特别适合秋季吃。而且鸭肉也非常实惠,我买了两个冷鲜的鸭边腿,只要11块钱。接下来炒锅内加入适量油,油热后倒入鸭肉,小火煸炒至表面微黄,再加老抽和生抽炒出酱香味。而且花钱不多,这一顿饭,算起来也就25元,真的太实惠了。

21荷官教学_我家周末晚餐,这一顿只花了25元,还是自己做饭更省钱

21荷官教学,又到周末了。周末都在家,一日三餐一顿也少不了。还好我是一个热爱下厨房的人,喜欢做饭,所以每顿饭亲历亲为,忙得不亦乐乎。

​自己在家做饭除了吃的健康卫生,最重要的是花钱少。而且自己做饭可以根据家人的口味做调整,端上桌的也都是家人爱吃的,一举多得。

今天我家的晚餐继续由我来烧,三个菜,一粥一主食,算了算只花了25元,是不是特别实惠?一家三口吃的还很舒坦,累点也值得。

白萝卜炖鸭肉

鸭肉温润滋补,特别适合秋季吃。而且鸭肉也非常实惠,我买了两个冷鲜的鸭边腿,只要11块钱。买回来先斩成小块,然后凉水下锅焯去血水,捞出沥干水分。接下来炒锅内加入适量油,油热后倒入鸭肉,小火煸炒至表面微黄,再加老抽和生抽炒出酱香味。然后加入没过鸭肉的清水,加入姜片,大火烧开后盖上锅盖小火炖20分钟。最后倒入白萝卜炖熟,再加盐调味就可以了。这道菜做好也就15元。

辣蒸豆腐​

很久没做辣菜了,花2元买了盒内酯豆腐,取出后放入碗中,切成片。炒锅内加少许油,加入1勺豆瓣酱炒香,又加了少许辣椒粉和1勺蚝油炒匀,把炒好的豆瓣酱浇在豆腐上。然后把豆腐开水上锅,大火蒸8分钟。出锅后撒些香葱碎就完成了。

蒜香空心菜​

我买菜都是在我们这线上超市下单买,送货上门,非常方便。而且超市里的空心菜夏天都是促销价,1元一把,刚好炒一盘,非常实惠,我每次下单都会带上一把。

空心菜加蒜末炒,就是最简单最好吃的做法,大火快炒,一分钟就出锅。

发面小饼​

今天主食是发面小饼,这也是最简单快速的做法了。面粉加入酵母,倒入清水,揉成面团。发酵10~15分钟,然后分成小面团,揉光滑,擀成小饼,烙至两面金黄,香软好吃。

小米粥

晚餐没烧咸汤,小七说想喝小米粥,这太简单了。小米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,大火烧开,调小火煮30分钟左右。晚餐粥不需要煮太稠,搭配发面小饼很合适。

晚餐就这些,3个菜,加上发面饼和小米粥,一家三口吃的很舒心。而且花钱不多,这一顿饭,算起来也就25元,真的太实惠了。

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