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皇冠体育手机版进不去_学会这一招,教你挑出健康菜
热度:4088 时间:2020-01-11 15:30:04
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皇冠体育手机版进不去_学会这一招,教你挑出健康菜

皇冠体育手机版进不去,超市里蔬菜品种丰富

什么样的蔬菜最有营养

教你挑出健康菜

颜色越深,营养价值越高

深颜色的蔬菜

含有丰富的β-胡萝卜素

叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等

有益于人体健康的物质

白色的蔬菜

如茭白、白菜花

维生素的含量比较低

同一颗菜不同部位的颜色

也有深浅之分

深部分营养价值比较高

比如莴笋叶比莴笋茎

大葱叶比大葱茎杆

所含营养素高得多

择菜时把这些叶子弃去

是很大的浪费

不同颜色的品种,营养价值不同

同一类蔬菜

不同颜色的品种

营养价值也相差很远

比如紫色的洋葱

比白色的洋葱

营养素要多

深色蔬菜里

大多含有丰富脂溶性的营养素

加少量的烹调油加热以后再吃

对机体的健康更为有益

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